Ibland kan jag få ett riktigt sug efter pepparkakor, och då kan den mjuka pepparkakan komma väl till pass (eftersom i alle fall jag tycker att hårdapepparkakor hör till julen mäst). Denna får en 7 av 10 möjliga.Det tar ca 45min att göra en sats och det kostar ca ----kr att ta fram
Vad som behövs
2 msk ströbröd
75 g margarin/smör
2 dl socker
3 ägg
1 dl gräddfil
1 dl lingonsylt
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Ugn 175 grader
Tillagning
2. Blanda margarin, socker,ägg, gräddfil och lingonsylt i en bunke.
3. Blanda kanel, ingefära, vetemjöl och bakpullver separat.
4. Tillsätt de torra ingredienserna till smeten under omrörning.
5. Grädda i nedre delen av ungen på 175 grader tills den fått fin färg och känns bra med baknål. (ca 30min)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar