Hasselbackspotatis


Detta blev riktigt gott och jag gillar verkligen hur dom ser ut, bara det gör ju att en maträtt blir "godare". Dessa får en 8 av 10 möjliga.

En sats ger 2 portioner (många personer ser nog detta som 3 portioner) och kostar 3.55kr att ta fram, 1 portion kostar då ca 1.78kr


Vad som behövs
5 potatisar (lika tjocka ca 400g)__2.4kr
50 g margarin/smör_________________0.8kr
2 krm salt_________________________0.05kr
2 krm allroundkrydda_______________0.1kr
ca 2-3 msk ströbröd________________0.2kr

ugn 225 grader

Tillagning
1. Sätt ungen på 225 grader och skala potatisen.

2. Skiva potatisen utan att skära igenom (Lägg gärna potatisen i en slev av trä eller plast, se bilden till höger).

3. Placera potatisarna på ett bakplåtspapper på en form men den skårade sidan upp. Pensla ut eller smöra ut ca hälften av fettet på potatisarna. Och ställ in dessa i mitten av ugnen i ca 20min på 225 grader.

4. Plocka ut potatisen, pensla/smöra ut det sista av fettet på potatisarna. Strö även över med salt, allroundkrydda och ströbröd. Och ställ tillbaka den i ungen och vänta tills potatisen blivit mjuk (ca 15min)

Inga kommentarer: